Refraktometras veikia lūžio kampo palyginimu, kad nustatytų skysčio koncentraciją.
Refraktometras taip pat vadinamas refraktometru. Kai šviesa praeina per skirtingos koncentracijos skysčius, susidaro skirtingi lūžio kampai. Lyginant lūžio kampus, gaunama skysčio koncentracijos vertė. Refraktometras sukurtas remiantis šiuo principu. Cukraus matuoklis naudojamas greitai nustatyti cukraus turinčių ir kitų necukrinių tirpalų koncentraciją, plačiai naudojamas cukraus, maisto, gėrimų ir kituose pramonės sektoriuose, taip pat žemės ūkio gamyboje ir moksliniuose tyrimuose. Tinka įvairių padažų (prieskonių) produktų, tokių kaip sojos padažas ir pomidorų padažas, koncentracijos matavimui, didelio cukraus kiekio produktų, tokių kaip uogienė, sirupas, skystas cukrus ir įvairūs vaisiai, cukraus kiekiui matuoti ir vaisių gamybos linijai. sultys, gaivieji ir gazuoti gėrimai, kokybės valdymas, patikrinimas prieš pristatymą ir kt., vaisiaus procese nuo sodinimo iki pardavimo, gali nustatyti tikslų derliaus nuėmimo laiką, klasifikuoti saldumą... Be to, tai taip pat plačiai naudojamas tekstilės pramonės celiuliozės koncentracijos nustatymui. Jis taip pat gali būti naudojamas įvairių pramoninių tirpalų (pvz., pjovimo skysčio ir šlifavimo skysčio) koncentracijai kontroliuoti. Mūsų gamykloje gaminami ir parduodami rankiniai cukraus matuokliai turi įvairius matavimo diapazonus. Jis turi paprastos konstrukcijos, atsparumo smūgiams, patogaus veikimo ir nešiojamumo, aiškios regėjimo ir tt, kurios gali atitikti skirtingų klientų reikalavimus, pranašumus. Produktai yra prieinami didmeninėje ir mažmeninėje prekyboje žemomis kainomis, patikimos kokybės ir įvairaus asortimento.
