Cukraus matuoklio projektavimo principas ir priežiūra
Cukraus matuoklis dažnai naudojamas cukraus, maisto, gėrimų ir kituose pramonės sektoriuose, taip pat žemės ūkio gamyboje ir moksliniuose tyrimuose, siekiant greitai įvertinti cukraus turinčių ir kitų tirpalų, kurių sudėtyje nėra cukraus, koncentraciją arba lūžio rodiklį. Juo galima matuoti įvairių padažų (prieskonių) produktų, tokių kaip sojos padažas ir pomidorų padažas, koncentraciją, cukraus kiekį tokiose prekėse kaip uogienė ir sirupinis skystas cukrus bei vaisių sulčių, vėsių gėrimų ir gazuotų gėrimų gamybos liniją. Jis gali būti naudojamas tiksliam derliaus nuėmimo laikui nustatyti ir saldumui suskirstyti į kategorijas atliekant patikrinimą prieš išsiuntimą ir vaisių sodinimą iki pardavimo procesų.
Cukraus matuoklio projektavimo principas:
Kai šviesa iš pirmosios terpės patenka į kitą terpę, įvyksta lūžio reiškinys. Lūžio rodiklis yra pastovus kritimo kampo sinuso santykis. Esant tam tikroms aplinkybėms (tokia pati temperatūra ir slėgis), tirpių kietųjų medžiagų kiekis vaisių ir daržovių sultyse yra proporcingas lūžio rodikliui; dėl to vaisių ir daržovių sulčių koncentraciją (cukraus kiekį) galima nustatyti išmatuojant vaisių ir daržovių sulčių lūžio rodiklį.Dažnai naudojama įranga yra rankiniai refraktometrai, kartais vadinami cukraus veidrodžiais ir rankiniais cukraus kiekio matuokliais. . Vaisių ir daržovių kokybę galima suprasti ir apytikslę vaisių brandą galima įvertinti išmatuojant vaisių ir daržovių tirpių kietųjų medžiagų (cukraus) kiekį. Apskritai rankinis cukraus matuoklis yra cilindro formos. Įdėkite bandomąjį cukraus tirpalą į atidaromą galinės talpyklos talpyklą, gerai nušluostykite, uždenkite dangtį ir per priekinę angą nuskaitykite cukraus lygį, laikydami cukraus matuoklį prieš šviesą.
1. Kad išvengtumėte korozijos ir prietaiso pažeidimo, niekada nenaudokite cukraus matuoklio drėgnoje aplinkoje, nemerkite jo į vandenį ir venkite ėsdinančių skysčių.
2. Nuimkite cukraus matuoklio šviesos įleidimo angos dangtelį ir minkštu flaneliniu arba filtravimo popieriumi švelniai nuplaukite laužiančios prizmės paviršių.
3. Lašinkite kelis lašus tiriamo tirpalo ant cukraus matuoklio laužiančios prizmės paviršiaus, tada pirštais uždenkite šviesos įėjimą ir priveržkite. Kai medžiagos skystis pasieks kambario temperatūrą, šiek tiek pakreipkite cukraus matuoklio šviesos srautą į viršų ir pažiūrėkite į šviesos šaltinį ar kitą gerai apšviestą vietą. Nuskaitykite skalės vertę, atitinkančią šviesos ir tamsos skiriamąją liniją matymo lauke, kuri yra cukraus kiekio išmatuotame tirpale, sureguliavę okuliaro fokusavimo ratuką, kad skiriamoji linija matymo lauke būtų aiški. Pirmiausia išmatuokite distiliuoto vandens lūžio rodiklį esant 20 laipsniui, kad sukalibruotumėte cukraus matuoklį. Šviesiame lauke linijos, skiriančios šviesą ir tamsą, mastelis yra 0 procentų; kitu atveju korekcinė veržlė turi būti nustatyta į nulinę skalės liniją.
4. Kad išlaikytumėte matavimo tikslumą, po kiekvieno naudojimo nuvalykite prietaisą minkštu flaneliniu arba filtravimo popieriumi. Reikia vengti stiprios vibracijos ar smūgio, o instrumentą laikyti sausoje, vėdinamoje atmosferoje.
