1. Įvadas
Brikso matuokliai naudojami greitai nustatyti cukraus turinčių ir kitų necukrinių tirpalų koncentraciją arba lūžio rodiklį. Plačiai naudojamas cukraus, maisto, gėrimų ir kituose pramonės sektoriuose, taip pat žemės ūkio gamyboje ir moksliniuose tyrimuose. Jis tinka įvairių padažų (prieskonių) produktų, tokių kaip sojos padažas, kečupas ir kt., koncentracijai matuoti. Tinka cukraus kiekiui matuoti gaminiuose, kuriuose yra daug cukraus, pavyzdžiui, uogienės, sirupo, skysto cukraus ir kt. tinka vaisių sulčių, gaiviųjų gėrimų ir gazuotų gėrimų gamybos linijai. , kokybės valdymas, patikrinimas prieš pristatymą ir tt Tinka vaisių procesui nuo sodinimo iki pardavimo. Jis gali būti naudojamas norint nustatyti tikslų derliaus nuėmimo laikotarpį saldumo klasifikavimui. Be to, dydžių koncentracijos nustatymas tekstilės pramonėje taip pat buvo plačiai taikomas.
2. Projektavimo principas
Refrakcija atsiranda, kai šviesa iš vienos terpės patenka į kitą terpę, o kritimo kampo sinuso santykis yra pastovus. Šis santykis vadinamas lūžio rodikliu. Tirpių kietųjų medžiagų kiekis vaisių ir daržovių sultyse yra proporcingas lūžio rodikliui esant tam tikroms sąlygoms (ta pačia temperatūra ir slėgis). Dažniausiai naudojami instrumentai yra rankiniai refraktometrai, taip pat žinomi kaip cukraus veidrodžiai ir rankiniai sacharimetrai. Išmatavus vaisių ir daržovių tirpių kietųjų medžiagų (cukraus) kiekį, galima suprasti vaisių ir daržovių kokybę, apytiksliai įvertinti vaisių brandą. Rankinis gliukometras paprastai yra cilindro formos. Matuojamą cukraus skystį įdėkite į atidaromą angą gale, tolygiai nušluostykite, uždarykite dangtį, tada nukreipkite glikometrą į šviesą ir galėsite jį nuskaityti iš priekinės angos.
Brikso matuoklis turi modelius su skirtingais matavimo diapazonais, pvz., 0-10 proc., 0-20 proc., 0-32 proc., 0-50 proc., 28-62 proc., {{5} } procentai , 0-80 procentai , 0-90 procentai ir tt Greitam cukraus turinčių ir kitų necukrinių tirpalų koncentracijos ar lūžio rodiklio nustatymui. Plačiai naudojamas cukraus, maisto, gėrimų ir kituose pramonės sektoriuose, taip pat žemės ūkio gamyboje ir moksliniuose tyrimuose. Jis tinka įvairių padažų (prieskonių) produktų, tokių kaip sojos padažas, kečupas ir kt., koncentracijai matuoti. Tinka cukraus kiekiui matuoti gaminiuose, kuriuose yra daug cukraus, pavyzdžiui, uogienės, sirupo, skysto cukraus ir kt. tinka vaisių sulčių, gaiviųjų gėrimų ir gazuotų gėrimų gamybos linijai. Kokybės valdymas, patikrinimas prieš pristatymą ir kt. tinka vaisių saldumui rūšiuoti ir klasifikuoti nuo pasodinimo iki pardavimo. Be to, tekstilės pramonėje taip pat plačiai naudojamas dydžio koncentracijos nustatymas.
