Svarbus skaitmeninio cukraus matuoklio vaidmuo realiame gyvenime
Skaitmeninis Brikso matuoklis naudojamas greitai išmatuoti cukraus turinčių ir kitų necukrinių tirpalų koncentraciją arba lūžio rodiklį. Plačiai naudojamas cukraus, maisto, gėrimų ir kituose pramonės sektoriuose, taip pat žemės ūkio gamyboje ir moksliniuose tyrimuose. Jis tinka įvairių padažų (prieskonių) produktų, tokių kaip sojos padažas ir pomidorų padažas, koncentracijai matuoti; tinka daug cukraus turinčių produktų, tokių kaip uogienė, sirupas ir skystas cukrus, cukraus kiekiui matuoti; tinka vaisių sulčių, gaiviųjų gėrimų ir gazuotų gėrimų gamybos linijai. Kokybės valdymas, patikrinimas prieš pristatymą ir kt.; tinka vaisių procesui nuo sodinimo iki pardavimo, pagal jį galima nustatyti tikslų derliaus nuėmimo laiką ir klasifikuoti saldumą. Be to, plaušienos koncentracijos nustatymas tekstilės pramonėje taip pat buvo plačiai naudojamas
Cukraus kiekio matuoklio projektavimo principas: kai šviesa iš vienos terpės patenka į kitą terpę, įvyksta lūžis, o kritimo kampo sinuso santykis yra pastovus, ir šis santykis vadinamas lūžio rodikliu. Tirpių kietųjų medžiagų kiekis vaisių ir daržovių sultyse yra tiesiogiai proporcingas lūžio rodikliui esant tam tikroms sąlygoms (ta pačia temperatūra ir slėgis), todėl vaisių ir daržovių sulčių koncentraciją (cukraus kiekį) galima gauti išmatuojant lūžio rodiklį. vaisių ir daržovių sulčių. Dažniausiai naudojami instrumentai yra rankiniai refraktometrai, taip pat žinomi kaip cukraus veidrodžiai ir rankiniai cukraus kiekio matuokliai. Išmatavus vaisių ir daržovių tirpių kietųjų medžiagų (cukraus) kiekį, galima suprasti vaisių ir daržovių kokybę, apytiksliai įvertinti vaisių brandą. Rankinis cukraus matuoklis paprastai yra cilindro formos. Įdėkite tiriamą cukraus tirpalą į atidaromą baką gale, tolygiai nuvalykite, uždarykite dangtelį, tada nukreipkite cukraus matuoklį į šviesą ir nuskaitykite jį iš priekinės angos.
