Rankinio cukraus matuoklio veikimo ir naudojimo principas
1. Rankinio cukraus matuoklio veikimo principas: Kai šviesa iš vienos terpės patenka į kitą terpę, ji sukels refrakciją, o kritimo kampo sinuso santykis yra pastovus, kuris vadinamas lūžio rodikliu. Tirpių kietųjų medžiagų kiekis vaisių ir daržovių sultyse tam tikromis sąlygomis (esant tokiai pačiai temperatūrai ir slėgiui) yra tiesiogiai proporcingas lūžio rodikliui. Galima išmatuoti vaisių ir daržovių sulčių lūžio rodiklį, apskaičiuoti vaisių ir daržovių sulčių koncentraciją (cukrų). Įprasti instrumentai yra rankiniai refraktometrai, taip pat žinomi kaip vaisių cukraus matuokliai, skaitmeniniai refraktometrai, skaitmeniniai cukraus matuokliai, skaitmeniniai koncentracijos matuokliai, skaitmeniniai refraktometrai, skaitmeniniai refraktometrai, skaitmeniniai refraktometrai, skaitmeniniai cukraus matuokliai ir koncentracijos matuokliai. Išmatavus vaisių ir daržovių tirpių kietųjų medžiagų (cukraus) kiekį, galima suprasti vaisių ir daržovių kokybę, apytiksliai įvertinti vaisių brandą. Rankiniai cukraus skaitikliai paprastai yra cilindro formos.
2. Rankinio cukraus matuoklio prietaiso struktūra: ① lūžimo prizmė ② dengiamoji plokštė ③ kalibravimo varžtas ④ optinės sistemos vamzdynas ⑤ okuliaras (vizualinio reguliavimo žiedas)
3. Rankinio cukraus matuoklio naudojimo instrukcijos: Atidarykite dangtelį ir švelnia šluoste atsargiai nuvalykite matavimo prizmę. Paimkite kelis lašus tiriamo tirpalo ir užlašinkite ant bandymo prizmės. Švelniai uždarykite dangtelį, kad nesusidarytų burbuliukai, ir paskleiskite tirpalą visame prizmės paviršiuje. Sulygiuokite instrumentą su šviesos šaltiniu arba šviesia dėme, stebėkite regėjimo lauką per okuliarą, pasukite okuliarą, kad sureguliuotumėte rankinį ratuką, ir padarykite aiškią mėlynos ir baltos matymo lauko ribą. Ribinės linijos skalės reikšmė yra tirpalo koncentracija.
