Pastabos dėl cukraus matuoklio kalibravimo
Cukraus matuoklis naudojamas greitai išmatuoti tirpalų, kuriuose yra cukraus, ir kitų tirpalų be cukraus koncentraciją arba lūžio rodiklį. Plačiai naudojamas pramonės sektoriuose, tokiuose kaip cukraus gamyba, maistas, gėrimai, taip pat žemės ūkio gamyboje ir moksliniuose tyrimuose. Tinka įvairių padažų (prieskonių) produktų, tokių kaip sojos padažas, pomidorų padažas ir kt., koncentracijai matuoti, tinka daug cukraus turinčių produktų, tokių kaip uogienė, sirupas, skystas cukrus ir kt., cukrui matuoti, tinka Vaisių sulčių, vėsių gėrimų ir gazuotų gėrimų gamybos linija, kokybės valdymas, patikrinimas prieš išsiuntimą ir kt., Tinkamas vaisių auginimo ir pardavimo procesui, gali būti naudojamas tiksliam derliaus nuėmimo laikotarpiui nustatyti ir saldumui klasifikuoti. Be to, plaušienos koncentracijos nustatymas tekstilės pramonėje taip pat buvo plačiai taikomas.
Cukraus matuoklio kalibravimas ir temperatūros korekcija:
Prieš matavimą cukraus matuoklis turi sukalibruoti nulinį tašką. Paimkite kelis lašus distiliuoto vandens ir uždėkite ant aptikimo prizmės. Pasukite nulio reguliavimo varžtą, kad sureguliuotumėte skiriamąją liniją į 0 % ženklo padėtį. Tada nuvalykite apžiūros prizmę ir atlikite patikrinimą. Kai kuriems prietaisų modeliams kalibruojant reikia paruošti standartinį tirpalą, kuris pakeistų distiliuotą vandenį.
Kitas metodas yra (tinka tik cukraus kiekiui matuoti): naudokite temperatūros korekcijos lentelę, kad pridėtumėte (arba atimtumėte) temperatūros korekcijos vertę, nuskaitytą esant aplinkos temperatūrai, kad gautumėte tikslias vertes.
Cukraus matuoklio projektavimo principas
Kai šviesa iš vienos terpės patenka į kitą terpę, ji lūžta, o kritimo kampo sinuso santykis yra pastovus, kuris vadinamas lūžio rodikliu. Tirpių kietųjų medžiagų kiekis vaisių ir daržovių sultyse tam tikromis sąlygomis (esant tokiai pačiai temperatūrai ir slėgiui) yra tiesiogiai proporcingas lūžio rodikliui. Todėl išmatavus vaisių ir daržovių sulčių lūžio rodiklį galima nustatyti sulčių koncentraciją (cukrų). Dažniausiai naudojamas instrumentas yra rankinis refraktometras, taip pat žinomas kaip cukraus veidrodis arba rankinis cukraus matuoklis. Išmatavus vaisių ir daržovių tirpių kietųjų medžiagų (cukraus) kiekį, galima suprasti vaisių ir daržovių kokybę, apytiksliai įvertinti vaisių brandą. Rankinis cukraus matuoklis dažniausiai yra cilindro formos. Įdėkite matuojamą cukraus tirpalą į atvirą angą gale, tolygiai paskirstykite, uždarykite dangtį ir nukreipkite cukraus matuoklį į šviesą. Pažiūrėkite pro priekyje esančią angą, kad perskaitytumėte vertę.
Naudojant rankinį refraktometrą bendram tirpių kietųjų medžiagų (TSS) kiekiui vaisiuose ir daržovėse nustatyti, galima apytiksliai parodyti cukraus kiekį vaisiuose ir daržovėse.
