Kaip naudotis Brix matuokliu
(1) Brikso matuoklio valymas Brikso matuoklis turi būti valomas tiriama misa, jo negalima plauti vandeniu ar kitais skysčiais, kad būtų išvengta misos koncentracijos pokyčių ir būtų gauti kiek įmanoma tikslesni matavimo rezultatai. Lygiai taip pat, kad misos temperatūra matavimo cilindre tolygiai susimaišytų, spiralinį maišymo strypą taip pat reikia nuplauti matuojama misa.
(2) Misos aušinimas Paimkite nedidelį kiekį misos ir sudėkite į metalinį cilindrą. Už metalinio cilindro yra metalinis aušinimo apvalkalas, kuris gali atšaldyti misą iki maždaug 20 laipsnių, nes cukraus matuoklis kalibruotas 20 laipsnių. Žinoma, aušinimo metu reikia ne tik užtikrinti, kad misa nebūtų skiedžiama, bet ir vengti koncentracijos padidėjimo, kurį sukelia vandens išgaravimas misoje.
(3) Brikso matuoklio rodmenys Atsargiai laikykite viršutinį Brikso matuoklio galą, lėtai padėkite jį ant apskaičiuotos vertės skalės, šiek tiek palaukite, kai Brikso matuoklis nusistovės, nuskaitykite ploną vamzdelį iš išgaubtos skalės. misa ir Brikso matuoklis yra kontaktinėje ekrano vertėje.
Tada patikrinkite pataisos vertę, atitinkančią apatinės cukraus skaitiklio pusės temperatūros skalę. Jei išmatuotos misos temperatūra yra aukštesnė nei 20 laipsniai, prie rodomos cukraus matuoklio vertės pridėkite pataisos vertę; kai jis yra žemesnis nei 20 laipsnių, cukraus matuoklio rodoma vertė turi būti Atimkite pataisos vertę. Jei tam tikras matuoklio tikslumo rodmuo yra 11,6 laipsnio P, o pataisos vertė žemiau 20 laipsnių yra 0,2 laipsnio P, misos koncentracija yra 11.6-0.2=11,4 laipsnio P, tai yra 20 laipsnių, 100 kg misos yra 11,4 kg išplaunamų medžiagų.
Pastaba: nors prie temperatūros pritvirtintas cukraus glikometras turi temperatūros kompensavimą, temperatūros kompensavimui reikia laiko, o temperatūra neturi būti per aukšta. Matuojant rekomenduojama kuo labiau kontroliuoti misos temperatūrą apie 20 laipsnių.
