Kaip veikia Brikso matuoklis
Gliukometras daugiausia naudoja lūžio reiškinį, kai šviesa iš vienos terpės patenka į kitą terpę, o kritimo kampo sinuso santykis yra pastovi reikšmė, kuri vadinama lūžio rodikliu. Naudojant tirpių medžiagų kiekį cukraus tirpale ir lūžio rodiklį, kuris yra proporcingas lūžio rodikliui įprastoje aplinkoje, galima išmatuoti cukraus tirpalo lūžio rodiklį, kad cukraus matuoklis / refraktometras galėtų apskaičiuoti cukraus koncentraciją.
