Lūžis įvyksta, kai šviesa patenka į kitą terpę iš vienos terpės, o incidento kampo sine santykis yra pastovus. Šis santykis vadinamas lūžio indeksu. vaisius
Tirpių kietųjų medžiagų kiekis daržovių sultyse yra proporcingas lūžio indeksui tam tikromis sąlygomis (ta pati temperatūra ir slėgis), todėl nustatomas vaisių ir daržovių sulčių lūžio indeksas.
norma, galima gauti vaisių ir daržovių sulčių koncentraciją (cukraus kiekį). Dažniausiai naudojami instrumentai yra rankiniai refraktometrai, taip pat žinomi kaip cukraus veidrodžiai ir rankiniai sacharimetrai.
Matuojant tirpų kietą vaisių ir daržovių kiekį (cukraus kiekį), galima suprasti vaisių ir daržovių kokybę, o vaisių brandą galima apytiksliai apskaičiuoti. rankinis cukraus matuoklis
Jis yra cilindrinis, įdėkite cukraus skystį, kuris turi būti išbandytas į atidaromą griovelį gale, tolygiai paskirstykite, uždarykite dangtelį ir tada nukreipkite cukraus skaitiklį į šviesą iš priekio
Pažvelkite į skylę ir galite ją perskaityti.
GVDA skaitmeninis regractometer sugar brix meter GD316:
Pls Clink Žemiau nuotrauka ir Skaityti daugiau informacijos apie taiGVDA skaitmeninis regractometer sugar brix matuoklis GD316:
